เอาเกร็ดความรู้ มาฝาก นิโหน่ยยย
เทคนิคการ ดื่มเหล้า ชั้นเทพ ตระกูล Johnny Walker
เรด เลเบิ้ล ' (Red Label)จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ เรด เลเบิ้ล น่าจะดูถูกใจคนไทยที่สุดเพราะน้องเล็กสุดขวดนี้ มี วัตถุประสงค์เพื่อการดื่มตลอดค่ำคืนพูดง่ายๆ ก็คือกินได้นานๆ สนุกสนานกันทั้งคืนนั่นแหละแถมวิธีการกินที่ถูกต้องนั้น ก็ต้องผสมกับ ' มิกเซอร์ ' ทั้งหลายอันเป็นวิธีการดื่มที่นิยมในหมู่คน ไทยอยู่แล้วซะอีกตอนนี้ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ เรด เลเบิ้ล ก็เลยขายดีที่สุดไปโดยปริยายง่ายๆ จะใส่น้ำแข็ง ผสมโคล่า ชามะนาว หรือโซดาก็ได้ทั้งนั้น สุดแล้วแต่ว่าจะชอบรสชาติแบบไหนหลัง ผสมมิกเซอร์แล้วเท่านั้นเองแต่นักดื่มมืออาชีพมักนิยมผสมน้ำก่อน แล้วจึงผสมโซดาตามลงไป
ในอัตราส่วน 2:1 หรือที่เรียกกันว่า " โซดาลอย " นั่นเอง ...ผสมเสร็จก็ เอ็นจอย ดริ๊งกิ้ง กันได้ทั้งคืน
จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ แบล็ค เลเบิ้ล (Black Label)วิสกี้ชั้นดีจากการหมักบ่มเพื่อให้ ได้รสชาติที่คลาสสิกที่สุดนานถึง 12 ปีวิธีการดื่มที่ถูกต้องนั้นก็คลาสสิก ไม่แพ้รสชาติของตัววิสกี้ง่ายๆ เท่ๆ ดูดีด้วยสไตล์ที่เรียกกันว่า ' ออน เดอะ ร็อก ' นั่นเองหรือถ้าอยากย๊ากอยากจะผสมมิกเซอร์ เหลือเกินก็ต้องใส่น้ำแข็งเข้าไปเยอะๆ วิสกี้ ครึ่งแก้ว และโซดาอีกครึ่งแก้วแค่นี้แหละ ก็จะได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ แบล็ค เลเบิ้ล
จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ โกลด์ เลเบิ้ล (Gold Label) อายุ 18 ปีกันก่อนแค่นำ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ โกลด์ เลเบิ้ล ไปใส่ในช่องแช่แข็งสัก 24 ชั่วโมง ถ้าที่ในช่องแช่แข็งยังเหลือก็นำแก้ว ทรงสูงเปล่าๆ แช่ไว้ด้วยพอได้เวลา ก้รินใส่แก้วที่แช่ไว้ข้างกันๆ นั่นแหละ แล้วดื่มเข้าไปเลยทันทีที่วิสกี้เย็นจัดปะทะกับความ อุ่นในปาก กลิ่นหอมหวนนุ่มลิ้นจะอบอวล
แหม...ยิ่งถ้ามีช็อกโกแล็ตดีๆ ไว้กินเข้าคู่ล่ะก็ จะเป็นความสุขที่ลืมไม่ลงเลย เชียว
จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ กรีน เลเบิ้ล (Green Label) ที่มีจำหน่ายแบบจำกัดประเทศนั้นหาน้ำแข็งก้อนใหญ่ๆ สักก้อน ใส่ในแก้วปากกว้างเพียงแค่ก้อนเดียวไม่ต้องกลัวว่าน้ำแข็งก้อนนั้นจะเหงา เพราะเราจะเฝ้ามองอย่าทะนุถนอมจากนั้นริน จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ กรีน เลเบิ้ล ลงไปไม่ต้องท่วมน้ำแข็งแกว่งแก้วเล็กน้อย ให้อุณหภูมิของวิสกี้ชะอุณหภูมิของน้ำแข็งก้อนโต
จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ บลู เลเบิ้ล (Blue Label) อายุ 25 ปีที่หมักบ่มจากมอลต์คุณภาพสูง ตามวิธีการคลาสสิกแบบศตวรรษที่ 19 วิธีการดื่มวิสกี้ชั้นสูงนี้ก็ คลาสสิกมาก เตรียมแก้วบรั่นดีสวยๆ ไว้สัก 2 ใบแก้วนึงรินวิสกี้รอไว้ ส่วนอีกแก้วนึงรินน้ำแร่เย็นๆ ไว้เช่นกันดื่มน้ำแร่เย็นๆ เพื่อปรับอุณหภูมิในช่องปากกันก่อนจากนั้นจิบ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ บลู เลเบิ้ล ในแก้วบรั่นดีอีกใบตามเมื่อน้ำแร่เย็นๆ ที ่หลงเหลืออยู่ในช่องปากผสมกับวิสกี้ชั้นดีนี้รสชาติที่แอบซ่อนจะซึมผ่านเพดานปากไป มัดใจนักดื่มเหล้าทั้งหลายไม่รู้ลืม
ดมกลิ่นวิสกี้ที่ระเหยขึ้นมาเล็กน้อย ก่อนลิ้มรสวิสกี้ที่อุณหภูมิพอเหมาะพอดีงานนี้จะได้ รสชาติ กลิ่น และแสงที่วิสกี้ตกกระทบกับก้อนน้ำแข็งชวนมอง
ผู้เขียน
