การใส่สีในน้ำมันเนื่องจาก
1. ต้องการแยกแยะประเภทของน้ำมัน.ให้แตกต่างกันออกไป (Visual control)
2. ป้องกันการเติมน้ำมันผิดประเภท ทั้งรับและจ่ายน้ำมัน
3. ป้องกันการทุจริตในกรณีที่เอาน้ำมันถูกมาใส่ในน้ำมันแพง
4. เพื่อให้สังกตุง่ายเมื่อเกิดการปลอมปน เช่น ระวังน้ำกับน้ำมัน น้ำซึ่งมีความหนาแน่น(1)มากกว่าน้ำมัน(0.7-0.